Tipul ofertei

Full Time

Nivel cariera

Liceu

Salariu oferit

dupa interviu

Tara

Romania

Oras(e)

Constanta

Domeniile ofertei

Restaurant

Data introducerii

06-02-2009

Data actualizare

12-03-2010

Posturi disponibile

1 (La acest anunt au mai aplicat 0 persoane)

---

Descrierea firmei

Hotel & Restauran G.G. Gociman 4 *, statiunea Mamaia

Descrierea postului

pregateste mâncarurile din retetarul unitatii in conformitate cu standardele in vigoare;
- monteaza preparatele pe obiectele adecvate pentru servire si realizeaza elementele estetice ale preparatelor;
- participa cu supervizare la determinarea necesarului de materii prime de comandat si la realizarea comenzilor de aprovizionare;
- preia comenzile de la clienti si asigura servirea acestora;
- debaraseaza si asigura curatenia bucatariei;
- asigura implementarea si mentinerea standardelor de pastrare si depozitare a produselor, semipreparatelor si preparatelor alimentare cu respectarea normelor igienico-sanitare in vigoare.
? raspundere pentru respectarea standardelor de calitate a preparatelor realizate si respectarea termenelor de executie a acestora;

Cerinte

? studii medii;
? diploma de calificare in domeniu ;
? vechimea in specialitate: min. 3 ani, cu recomandare scrisa de la cel putin unul dintre locurile de munca anterioare;
? cunostinte medii de limba engleza;
? rigurozitate in ceea ce priveste regulile de igiena in alimentatia publica;
? imaginatie culinara, ordonat si disciplinat;
? capabilitatea sa pregateasca produse alimentare reci si calde in conformitate cu meniul restaurantului;
? atitudine orientata catre client ? politete, abilitati bune de comunicare, persoana energica si amabila;
? rezistenta mare la stres;
? atitudine pozitiva si concilianta in relatiile cu clientii si colegii;
? disponibilitate de a lucra in ture.

Oferta (bonusuri, beneficii)