Tipul ofertei

Full Time

Nivel cariera

Liceu

Salariu oferit

dupa interviu

Tara

Romania

Oras(e)

Mangalia

Domeniile ofertei

Restaurant, Turism/Hoteluri

Data introducerii

05-02-2010

Data actualizare

03-02-2011

Posturi disponibile

1 (La acest anunt au mai aplicat 8 persoane)

---

Descrierea firmei

Hotel de 5* stele in statiunea Saturn cu restaurant propriu, sala de conferinta, piscina, sauna, sala fitness, un loc ideal pentru formarea viitorilor angajati in domeniul serviciilor.

Descrierea postului

Candidatul ideal:

Pregatirea si experienta:

-studii medii;
-diploma de calificare in domeniu;
-vechimea in specialitate: min. 3 ani;
-cunostinte medii de limba engleza
-rigurozitate in ceea ce priveste regulile de igiena in alimentatia publica;
-imaginatie culinara, ordonat si disciplinat
-capacitatea de a pregati produse alimentare reci si calde in conformitate cu meniul restaurantului;
-atitudine orientata catre client-politete, abilitati bune de comunicare, persoana energica si amabila;
-rezistenta la stres;
-atitudine pozitiva si concilianta in relatiile cu clientii si colegii;
-disponibilitatea de a lucra in ture



RESPONSABILITATI / BENEFICII:

-pregateste mancarurile din retetarul unitatii in conformitate cu standardele in vigoare;
-monteaza preparatele pe obiectele adecvate pentru servire si realizeaza elementele estetice ale preparatelor;
-participa cu supervizare la determinarea necesarului de materii prime de comandat si la realizarea comenzilor de aprovizionare (sef de restaurant);
-preia comenzile de la clienti si asigura servirea acestora;
-debaraseaza si asigura curatenia bucatariei;
-asigura implementarea si mentinerea standardelor de pastrare si depozitare a produselor, semipreparatelor si preparatelor alimentare cu respectarea normelor igienico-sanitare in vigoare (sef de restaurant)
-raspundere pentru respectarea standardelor de calitate a preparatelor realizate si respectarea termenelor de executie a acestora(sef de restaurant);
-pastrarea in bune conditii a ustensilelor si aparaturii;
-respectarea normelor de igiena si securitateaa muncii;
-utilizarea resurselor existente, exclusiv in interesul firmei.

Cerinte

-studii medii;
-diploma de calificare in domeniu;
-vechimea (experienta) in specialitate: min. 3 ani.

Oferta (bonusuri, beneficii)

Salariu atractiv.